厚揚げのピリ辛ソース＆チーズ焼き(^^)
miemama♬
作り方
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1
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絹揚げは、キッチンペーパーで油をおさえて、半分に切り薄くしてから、食べやすい大きさにカット
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2
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えのき茸は、半分にカット！玉ねぎはスライスします。
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3
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グラタン皿にごま油を塗り、キムチの素を皿全体にしき、絹揚げを置いていきます。カットした野菜をのせます。
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4
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軽くラップをして、レンジで2分位チンッします。
その間に☆の調味料を合わせておきます。
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5
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混ぜておいたソースを、グラタン皿の野菜の上にタップリかけて、ピザ用チーズをのせてオーブントースターでこんがり焼きます。
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6
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アツアツで～お召し上がり下さい(*^^)v
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コツ・ポイント
今回、柔らかい絹揚を使用しました。
味付けをしていないので、グラタン皿にキムチの素を敷き詰めて～味をコクしました。
薄味がお好みでしたら、キムチの素なしで～
ピリ辛ソースの味で大丈夫だと思います。
ソースは、濃いめの味で仕上げた方が良いです
味付けをしていないので、グラタン皿にキムチの素を敷き詰めて～味をコクしました。
薄味がお好みでしたら、キムチの素なしで～
ピリ辛ソースの味で大丈夫だと思います。
ソースは、濃いめの味で仕上げた方が良いです
このレシピの生い立ち
和風の食材を洋風にアレンジしたら～どんなものだろう？？って思いながら・・・作ってみました。濃いめの味の方が、ご飯のおかずにはなうようです。
豆腐類が苦手なので～色々と工夫をして、食べています。
お試し下さい(^_-)-☆
豆腐類が苦手なので～色々と工夫をして、食べています。
お試し下さい(^_-)-☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
miemama♬
