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じゃがいもは千切り、長ネギも千切り(部位はどこでも可)、豚肉も食べ易い大きさに切る
フライパンを温めサラダ油とごま油を入れる。サラダ油だけでもいいけど、ごま油を入れると香りが良い
豚肉を入れて色が変わったら、じゃがいもを入れる。
じゃがいもと豚肉に大体火が通ったら、長ネギを入れる
ダシダとブラックペッパーで味付けする。ダシダがなければ顆粒の鶏ガラスープ、塩麹、塩でも良い
具材に火が通ったら出来上がり。仕上げに、海苔やいりごまを振っても良い
つくれぽ、ありがとうございます★私も食べたくなりましたw
ありがとうございます☆活用しちゃって下さい(^ ^)
遅くなってすみません!ひき肉にするのもおいしそうですね★
ありがとうございます!他の食材でも使えるので是非★