ほかほかトマトシチューの画像

Description

簡単に作りたい。でもじっくり煮込んだコクもほしい。ちょっぴり隠し味を入れておかわり必須のシチュー!

材料 (2人分)

トマトダイスカット缶
1缶(280g)
豚こま切れ肉・ハム・オレガノ
あれば少し
サラダ豆水煮
125g
コンソメ顆粒
4.5g
塩・こしょう
少々
しょうゆ
こさじ1
イタリアンドレッシング
おおさじ2
ビーフシチューのルゥ
1かけ

作り方

  1. 1

    きゃべつ、にんじん、豚こま、ハムを小さめに切る。豆は大豆、ひよこ豆、レッドキドニーが入ってました。何でもOK!

  2. 2

    写真

    鍋にコンソメと野菜・豆・トマト缶・水(缶と同量)をドバーっと入れしばらく煮る。

  3. 3

    野菜の甘みがでてから塩、こしょうを入れる。ウィンナー、豚、ハム、オレガノを入れまたしばらく煮る。
    一旦火をとめルゥを投入。

  4. 4

    写真

    最後にしょうゆとイタリアンドレッシングを入れて混ぜましょう。さあできた!鶏モモ肉を入れたり、ショートパスタを入れるとボリュームもupしますよ♪

コツ・ポイント

野菜はなんでもいいですよ。冷蔵庫の整理にいいレシピ。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の扉ポケットになんとなく目がいった。これ使える!って思った。
レシピID : 230602 公開日 : 05/12/13 更新日 : 07/10/28

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