茄子と獅子唐の甘辛豚味噌炒め
granew
作り方
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1
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茄子は乱切り、獅子唐はへたをとって切り込みを入れておく。豚肉は食べやすい大きさにカット。
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2
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味噌ダレの材料をすべてまぜておく。
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3
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熱した鍋にサラダ油大さじ１をひき、豚肉を炒め、火が通ったら一度皿にだしておく。
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4
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フライパンを奇麗にふいて、再度サラダ油大さじ２をひき、茄子を炒め、火が通ってきたら、獅子唐と３の豚肉を入れる。
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5
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味噌ダレをいれ、軽く炒めたら完成！
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6
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祝☆話題のレシピに掲載！！ありがとうございます！
2013.09.13
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7
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ししとうの季節になってきました！今日はラー油無しの甘辛で♪2014.05.26
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コツ・ポイント
獅子唐に切れ目をいれると、爆発しません＾＾v
忘れずに下処理しましょう。
キノコ類を入れても美味しいです！
忘れずに下処理しましょう。
キノコ類を入れても美味しいです！
このレシピの生い立ち
獅子唐が安かったので、、、！
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granew
