勿体無いおばちゃんのマッシュポテト
Description
【参照】レシピID：2206920 お肉をフライパンで焼いた後はこれ！マッシュポテトに旨味を活用しちゃいましょう！
PONYY
作り方
-
-
1
-
肉を焼いたフライパン。美味しい肉汁勿体無い！ジャガイモを小さめに切り、浸る位の水を鍋に入れて火にかけ、沸騰後は弱めの中火
-
-
-
2
-
粉吹き芋を作る要領で、水分が少なくなったら鍋を揺すり、塩コショウで味を付け、「１」のフライパンへいれます
-
-
-
3
-
一度水分が無くなったら、芋を潰し、牛乳を加えドロとするまで混ぜながら火を入れて完成。肉の旨みがたっぷりの油でバター不要！
-
コツ・ポイント
お肉の残り汁を活用(ू•‧̫•ू⑅)
このレシピの生い立ち
【参照】レシピID：2206920 『豚ロースのワイン煮☆マッシュポテト添え』を作成した際、フライパンに残った肉油を活用したくて♩
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
PONYY
