スパイシー自家製ジンジャーエールシロップ
Description
簡単で美味しい自家製ジンジャーエール。ピリッと大人味です。炭酸で割ってもヨシ、紅茶に入れても美味しい!
材料
生姜すりおろし
200g
はちみつ
30g
砂糖
200g
レモン汁
1/2個分
シナモン(なくても可)
1本
鷹の爪(なくても可)
1/2本
カルダモンパウダー(なくても可)
少々
作り方
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は鷹の爪は入れずに新生姜で作ると辛みがマイルドになります。
ジンジャエールはもちろん紅茶に入れてもヨシ、
お醤油・お酒と合わせて生姜焼きのタレにもどうぞ。
ジンジャエールはもちろん紅茶に入れてもヨシ、
お醤油・お酒と合わせて生姜焼きのタレにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
何回か作りましたが生姜をすり下ろして作ったものが色も綺麗で一番ショウガショウガ(笑)してて好きデス♪
漉して絞りカスを少し戻すと食感もでて美味しいと思います。
漉して絞りカスを少し戻すと食感もでて美味しいと思います。