鯖の水煮缶と新玉葱のサラダ

玉葱は薄切りにして水に晒し、水気を絞っておきます。鯖缶を開けます。

器に玉葱を盛り付け、鯖の水煮を添えます。鯖缶の油を少しかけ、ハーブソルトをふります。

お好みでマヨネーズをかけて頂きます。