からだに優しめポテトフライの画像

Description

小腹がすいた時のおやつ。簡単でコスパも◎最初から揚げないので油もちょっとでオッケーなのです。この分量で213kcal♪

材料

オリーブ油
大さじ1
クレイジーソルト(塩)
小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもはキレイに洗って芽をとって、一口大

  2. 2

    耐熱容器にいれてレンジで火を通します。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱くなったら2のじゃがいもを入れてフライパンをあおって油をまわします。

  4. 4

    あまりいじらずに焼きつけて、カリッとしたら別の面を焼き付けます。

  5. 5

    お好みのカリカリ感になれば完成!クレソルはお好みでお好きなだけどうぞ^^

コツ・ポイント

味付けは必ず完成してから!!調理途中で入れると、吸収されてしまい、おイモ本来の味がなくなってしまい不味かったです(−−;
油は多めの方がカリッとしますが、カロリーがUPしてしまうので、自分と相談して下さいね♪青のり+塩・カレー粉+塩等々

このレシピの生い立ち

雑誌の付録のシリコンの鍋。使わずにしまわれていたのを発見w1回くらい使ってみようかな?と新じゃがをふかしておやつにしてみました(^^
レシピID : 2308557 公開日 : 13/08/07 更新日 : 13/08/07

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