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オリーブオイル大さじ1をフライパンで弱火で熱し、スライスしたニンニクを焦がさないように炒め、内臓を処理したいかを入れる。
強火にして、バターも入れ、醤油を回しかけ、黒コショウをふりかける。
食べる直前にレモンをしぼる
ひいかは下処理が大変ですもんね！美味しくできてよかったです^_^
旦那さまにも気に入ってもらって、ありがとうございます！
きのこと炒めると美味しそう！つくれぽありがとう☆
たくさんのひいか！ねぎを入れて美味しそう☆ありがとう★
gmちい
gmちい
