簡単‼夏野菜♡ゴーヤーチャンプルー
Description
ゴーヤーのビタミンCは、加熱しても減らないんだよー♡
材料
(2人分)
作り方
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1
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ゴーヤーの下処理。
たわしで表面をゴシゴシ。二つに切り、中綿をスプーンで取る。苦いのが苦手な人は中綿をしっかり取る。
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2
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ゴーヤーを3mm幅くらいに切る。苦いのが苦手な人は、薄めに切り、水にさらしておくとよい。
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3
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ゴーヤー、スパムの順で炒め、顆粒だしを入れ更に炒める。
ゴーヤーがしんなりしてきたら、木綿豆腐を入れ、鍋肌にしょうゆを。
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4
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溶き卵を入れ、全体に馴染ませる。見た目半熟位で火を止めた方が、私は好き♡
苦いのが苦手な人は、卵多めだと食べやすいです。
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5
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スゴイ(^^)
投稿から一週間。8/14 まさかの話題入り♡ありがとうございました♪
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6
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きゃ〜(≧∇≦)♡ 8/18現在、
人気検索トップ10入りです♡
びっくり♪嬉しい♪ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
スパムの塩分があるので、しょうゆはお好みで。豚肉を使う時は、顆粒だしを多めにするといいです。
このレシピの生い立ち
夏だから(^ ^)
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