簡単‼夏野菜♡ゴーヤーチャンプルー

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Description

ゴーヤーのビタミンCは、加熱しても減らないんだよー♡

材料 (2人分)

一本
半丁弱
一個
顆粒だし
小さじ1〜2
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    ゴーヤーの下処理。
    たわしで表面をゴシゴシ。二つに切り、中綿をスプーンで取る。苦いのが苦手な人は中綿をしっかり取る。

  2. 2

    ゴーヤーを3mm幅くらいに切る。苦いのが苦手な人は、薄めに切り、水にさらしておくとよい。

  3. 3

    ゴーヤー、スパムの順で炒め、顆粒だしを入れ更に炒める。
    ゴーヤーがしんなりしてきたら、木綿豆腐を入れ、鍋肌にしょうゆを。

  4. 4

    溶き卵を入れ、全体に馴染ませる。見た目半熟位で火を止めた方が、私は好き♡
    苦いのが苦手な人は、卵多めだと食べやすいです。

  5. 5

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    スゴイ(^^)
    投稿から一週間。8/14 まさかの話題入り♡ありがとうございました♪

  6. 6

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    きゃ〜(≧∇≦)♡ 8/18現在、
    人気検索トップ10入りです♡
    びっくり♪嬉しい♪ありがとうございます♪

コツ・ポイント

スパムの塩分があるので、しょうゆはお好みで。豚肉を使う時は、顆粒だしを多めにするといいです。

このレシピの生い立ち

夏だから(^ ^)
レシピID : 2309083 公開日 : 13/08/07 更新日 : 13/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (21人)
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まいまいまいちん
スパムがなくて豚コマでしたが味もしっかり美味しかったです♪^o^

私も豚こまの方が好きです(^ ^) ギョニソもいいですよー

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☆★☆★あや☆★☆★
リピです!何度作っても美味しい!大好きです☆

リピありがとうございます(^ ^)

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松潤だいすき
スーパーで沖縄特集で夏には早かったけどリピですo(^o^)o

レポありがとうございます♡私も久しぶりに作ってみよ笑

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kunpuu
リピしました。今回はダンナさま作です。やっぱ、簡単で美味~♪

なんと‼リピ♡しかもダーリン作♡素敵すぎるー♪