タイ料理　ヤムウンセン

タマネギを千切り、エビはニンニクで炒め、鳥挽肉をゆでる。その茹で汁で春雨を後に軽く湯通しする。

調味料を混ぜておく。ナンプラー、レモン、唐辛子、砂糖を混ぜておく。

１、で準備したものを２の調味料に混ぜる。