鮭と薬味たっぷりの夏ちらし寿司♪

Name: 鮭と薬味たっぷりの夏ちらし寿司♪
Yield: 3～4人分
Ingredients: 米 3合; ちらし寿司の素 ご飯3合分; 生鮭切身 3切れ; ★酢 100cc; ★砂糖 大さじ5; ★塩 小さじ半分; 卵 2個; みょうが 3個; 大葉 10枚

Description

夏の食欲減退にさっぱりなちらし寿司はいかがですか((*^ー^)ノ♪

3合

ご飯3合分

3切れ

★酢

100cc

★砂糖

大さじ5

★塩

小さじ半分

2個

3個

10枚

素を使うので、鮭を焼いて漬けるだけ♪なのに簡単でボリュームのある一品に(^^)
寿司酢を足せば1～1,5合ご飯を増やしてもＯＫ。
薬味は季節によってお好きなものを入れるとまた違った味になります。
我が家は春には木の芽を入れたりもします。

いつものちらし寿司の素だとありきたり…でも、主人の好きな鮭をプラスして夏ならではの薬味をトッピングしたら我が家の定番になりました(*´∀`)♪

レシピID : 2309249 公開日 : 13/08/08 更新日 : 13/08/10