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さっぱりサラダ

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Description

たっぷりの具の下には、何と! 冷奴が隠れてますよ♪
ドレッシングは、ポン酢とオリーブオイルだけの簡単レシピです。

材料 （2人分）

冷奴
お好みの量で
オクラ
1パック
ワカメ
適当
トマト
好きなだけ
カニカマ
6本ぐらい
ポン酢
大3
オリーブオイル
大1

作り方

  1. 1

    オクラは、まな板の上で塩をふり、板ずりします。

  2. 2

    ワカメは、お湯に浸けて戻します。

  3. 3

    オクラを茹でて冷ました後、小口切りにします。

  4. 4

    ワカメをよく搾っておきます。
    トマトは、お好みの大きさに切ります。

  5. 5

    ボールに、オクラ、ワカメ、トマト、カニカマ、ポン酢、オリーブオイルを入れ混ぜます。

  6. 6

    器に、冷奴を入れ、5を上からかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

暑いので、あっさりした食材を入れただけです。

このレシピの生い立ち

夏は、何をつくろうか悩みますよね。あっさり食べたいと思い、冷蔵庫にあるものを出してつくりました。

毎回入っている野菜が違うのてすが、大好きなもずく酢やきゅうり等、冷蔵庫の中の食材で変わるサラダです。
レシピID : 2309825 公開日 : 13/08/09 更新日 : 13/08/09

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さっぱりサラダ
by まひころ0326