いなばのツナ＆タイカレーdeチャーハン
lliachloe
作り方
-
-
1
-
しめじは石づきを取り、ほぐして食べやすい大きさに切る。
バジルは茎から葉を取っておく。
トマトはヘタをとっておく。
-
-
-
2
-
目玉焼きを作って置いておく。
-
-
-
3
-
フライパンにバターとオリーブオイルを入れ、しめじとご飯を入れて炒める。
-
-
-
4
-
タイカレーの缶を開け、トマトとフライパンに入れて炒める。
-
-
-
5
-
塩コショウで味を整え火を止めてからバジルの葉を手でちぎり入れる。
-
-
-
6
-
皿に盛り、目玉焼きと飾りのバジルの葉をを乗せて出来上がり。
-
コツ・ポイント
バジルの葉は熱が加わると黒く変色してしまうので、最後に入れて下さい。
このレシピの生い立ち
美味しいと噂の缶詰を入手し、そのままでは芸がないので、少し手を加えてみました。
lliachloe
