アボカド、トマト、バジル、にんにくサラダ

野菜の材料は写真の通り。まず、プチトマトは湯通しをしてざるにあげ、水気をよく取って冷めたら大きいものだけ半分に切ります。

トマトを湯通し（加熱）する理由は、トマト独自の優れた効用を引き出すためですが、面倒でしたら生のままでもＯＫ～

洗ったバジルの葉は水気をふきとってから手でちぎり、アボカドは大きめのサイコロ状に切り、にんにくはすりおろします。

なるべく密封できるようにぴったりとラップするか蓋をして冷蔵庫で冷やし、召し上がる前に器に盛り付けてください。

カロリーが気になる方は、マヨネーズの変わりに寿司酢を代用ください。最後に試食して塩加減を調節してください。