お弁当に♪ しそ巻きチーズカツ
Description
話題入り・感謝♡冷めても美味しいです(^_^)v
mielle
材料
（１個分（２つ））
豚もも薄切り肉又はロース薄切り肉
１枚
１枚
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＜衣用＞
大匙１
小匙１強
パン粉
適量
揚げ油
適量
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大葉が冷蔵庫に無い場合は海苔でもイイですしチーズだけでも＾＾
作り方
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1
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お弁当用には丸めます。
先ず半分にした大葉を置きます。
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2
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写真、見難いですがお肉が真ん中に重なると揚がり難いので真ん中にチーズを重ねた棒状の物が入る様手前において下さい。
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3
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手前から巻きます。
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4
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牛乳で伸ばした小麦粉をしっかり付けます。
横にもしっかり付けて下さい。
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5
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パン粉を付けて揚げます。
揚げるのが苦手な方は揚げ焼きで大丈夫！！
コロコロ転がして。
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6
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揚げ焼きした物
５分以上おいてから切って下さい、早く切るとチーズが柔らか過ぎて出てしまいます。
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7
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お弁当用に丸めたものを斜めに切った感じ。
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8
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夕飯用 とろ～りチーズカツレシピ
ID2310820
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9
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VOYAGE様より
「溶けないチーズで♪美味チーズカツ♡主人も娘も絶対喜♡ご馳走様です」と初れぽを頂戴しました♡
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10
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大魔女様より
「りぴ！作るたびに上達♡チーズがとろ～んと溶けだして美味しかった～」と嬉しいリピれぽが届きました～♡
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11
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Susie845様より
「夫無言…最後「うまい」本当においしいものは真剣に食べるからって笑」って嬉しいれぽが届きました♡
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12
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2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました；「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。
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なっちゃん♪
ごめんなさいなんて言わないで～家も昔は（子供が小さい時は）海苔で作っていたから～
いつもレポ感謝で～す♥
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なっちゃん♪
すご～い！なんて可愛いお弁当☆彡作るの大変でしょ？
レポ感謝ですぅ～♥
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なっちゃ～ん♪
プロセスチーズの方が巻き易く簡単かも～＾＾
いつもレポ有難う感謝です♥
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コツ・ポイント
チーズが溶けださない様にしっかり付けたい時や玉子液を付けにくい材料の時には小麦粉→玉子→パン粉の工程をやらずこの方法でやってます。
このレシピの生い立ち
私のレシピ チーズカツのお弁当バージョン。
今 ３０歳を超えた息子が中学、高校の時にお弁当を持たせていましたから１５年以上前からのレシピです。
今 ３０歳を超えた息子が中学、高校の時にお弁当を持たせていましたから１５年以上前からのレシピです。
mielle
