さけ缶で酢の物

お酢の量は，お好みで調整してください。
さけ缶がない時は，サバやツナでもOK。
写真は，サバ缶で作って，ちりめんじゃこを加えたバージョンです。
お昼をおそうめんにした時など，麺だけで栄養的に気になる時の箸休めにお奨めです。

祖母が作っていた酢の物だと，母が夏になるとよく作ってくれました。
食欲がない時にもなぜか食がススム酢の物です。子どもの頃は，骨の部分を兄弟で取り合ったものです。