超簡単!夏野菜のホイル焼きの画像

Description

おいしい夏野菜をたっぷり頂けます!
切ってホイルで包みグリルで焼くだけ。
超かんたんでおいしい一品☆

材料 (2人分)

1本
1パック
コンソメ(キューブ)
1個
塩コショウ
少々
にんにく
1かけ

作り方

  1. 1

    ズッキーニ・なすを厚さ5mm程度、一口サイズに切る。

  2. 2

    トマト・ベーコンを一口サイズに切る。
    にんにくをみじん切りにする。

  3. 3

    アルミホイルを大きめに2つにきり、その上に○を並べる。

  4. 4

    さらに塩コショウ、みじん切りにしたにんにく、コンソメを指でくだいてふりかける。

  5. 5

    アルミホイルを中身がしっかり隠れるように包み、魚焼きグリルに入れ弱火で15~20分。

  6. 6

    グリルから取り出し、アルミホイルを開き、とろけるチーズを上にのせ、もう一度ふたをして、チーズがとろけたらできあがり。

コツ・ポイント

ホイルでしっかり包みましょう☆

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に余っていたなすを使って簡単につくれる料理をと考え、ズッキーニなどの夏野菜も一緒にホイル焼きにしてみようと試してみたところおいしくできました!
レシピID : 2311766 公開日 : 13/08/24 更新日 : 13/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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puniK
簡単美味し~^^20分にしたけどナスはもう少し薄く切れば良かった

初レポ、とても嬉しいです! ありがとうございます♩