夏のデザート☆スイカ寒天　

スイカをバットなどの上に置き、種を取り１cm角くらいに切る。

型に①のスイカを均等に並べ、バットに残った果汁も型に注ぎ入れる。

小鍋に★を合わせて混ぜ、火にかけて溶かし、１～２分沸騰させる。火を止めて砂糖を溶かし、ラム酒を加える。

器に盛って☆型に抜いたすいかの皮を飾る。