ジャガイモとトマトの挟みチーズ蒸し♪

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Description

チン♪するだけレシピ(≧▽≦)ノ酸味の強いトマトも甘く美味しくなって子供が喜ぶ味です(*´∀`*)お酒にも合いますよ~♪

材料 (4人分)

1個
白ワイン(または酒)
大1
塩コショウ
少々
80g
バジル(ドライでも生でも可)
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモとトマトを輪切りにする。

  2. 2

    耐熱皿orシリコン鍋にジャガイモを並べて塩コショウをしたら、トマトを乗せて上にジャガイモを乗せる。

  3. 3

    全体にチーズを散らして、白ワインとバジルをふる。

  4. 4

    ラップもしくは蓋をして、レンジで8分チン♪して、そのまま2分置いたら完成。

コツ・ポイント

★ジャガイモを最初に3分チン♪して熱を通しておき、バターを熱したフライパンで蒸し焼きにしても美味しいです♪

★ピザ用チーズが無い場合は、とろけるチーズでOK。また、ピザソースで味付けしても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

トマトを美味しく消費したかったから、子供の好きなもので挟んでチンしてみました。
レシピID : 2312591 公開日 : 13/08/11 更新日 : 13/08/11

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