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もやしとバジルの和え物

もやしとバジルの和え物の画像

Description

もやしの和え物にバジルを入れてみたら…
風味良く相性ばっちり美味しいです
夏の献立　もう1品～にどうぞ(^o^)丿

材料 （4人分）

もやし
1袋
バジルの葉
5枚くらい
■ 和え衣
だし醤油
大さじ3
砂糖
大さじ1
酢
大さじ1
ごま油
適宜
白いりごま
少々

作り方

  1. 1

    写真

    もやしを洗い、水を軽く切ります

  2. 2

    写真

    レンジ対応のボールに入れ、ラップで覆い3分半～4分加熱します

  3. 3

    写真

    粗熱を取り、ボールの底に溜まった水分を捨てて合わせ調味料で和え白ごまを振り入れます

  4. 4

    写真

    バジルを手でちぎって入れます

  5. 5

    写真

    食べるまでよく冷やし
    涼しげなガラスの器などに盛り付けると
    おしゃれです♡

コツ・ポイント

もやしは和えて時間が経つと水気が出て
味が薄まります、盛り付ける前にもう一度味見して下さいね（*^_^*）

このレシピの生い立ち

夏には我が家の庭にバジルがいっぱい茂ります
イタリアンだけではない使い方…いろいろ試してみました
レシピID : 2313773 公開日 : 13/08/13 更新日 : 13/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年11月13日
写真
＊tibby＊
バジルともやし合わせてみたかったので作りました♪甘めの味付ですϋ

見とれますヽ(^o^)丿素敵な写真ですねとっても美味しそう♡

2013年9月11日
写真
Non☻
ヤバイおいしかった！ モヤシ買ったらまたすぐ作ります！ さんきゅ

つくれぽありがとう♡ 盛り付けきれい☆食べたくなりました

2013年8月22日
初れぽ
写真
鈴木ちょこび
バジルの風味がよくあって、すごく美味しかったです！

感激有難うございます バジルの風味良いですよね～(^o^)丿

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ukulele大好き
もやしとバジルの和え物
by ukulele大好き