鶏の照り焼き

レシピID: 231379の、「万能!照り焼きのたれ」を使います。

材料 (4人分)

鶏モモ肉
2枚
万能照り焼きのたれ
90cc(しょうゆ、酒、はちみつを各大匙2)

1

鶏肉は、1枚を半分に切って2枚→4枚にします。皮の面にフォークでぶすぶすと穴を開けておきます。

2

耐熱容器に鶏肉を皮を上にして乗せ、ラップをふんわりと掛けて、500Wのレンジで5分加熱します。おおよそ中まで火が通るまで加熱時間を追加して下さい。

3

フライパンに油を引き、皮の面から焼きます。焦げ目がついたら、裏も焼き、一たん鶏肉を取り出します。

4

キッチンペーパーなどでフライパンの油をふいて、たれを入れて煮詰めます。

5

鶏肉を戻しいれて、絡めたら出来上がり。

6

スライスして皿に並べ、フライパンに残ったたれをかけると、さらにしっとりして、Goodです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 231381 公開日 : 05/12/20 更新日 : 05/12/20

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