夏のおかずに！豚肉の梅紫蘇はさみ焼き
nemarin
作り方
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1
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豚薄切り肉を広げ、真ん中に青紫蘇を置く。青紫蘇は小ぶりなら一枚ずつ、大きめなら半分に切って使う。
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2
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梅干しの果肉を指でちぎって青紫蘇の上に乗せていく。練り梅、梅おかかでもOK。量はお好みで！
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3
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お肉を左右からぺたんぺたんと三つ折りにする。
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4
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片栗粉または小麦粉をうすくまぶす。（茶こしでふりかけてもOK）
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5
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フライパンにサラダ油をひき、中火で裏表こんがりと焼く。
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6
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できあがり～♪
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7
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2017.7.1 今日のおすすめレシピに選んでいただきました。アクセスして下さった皆様、ありがとうございます。
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8
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2017.7.2 話題入りになりました。つくれぽを送って下さった皆様、どうもありがとうございました！
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コツ・ポイント
梅干しは、チューブの練梅でもOKです。梅おかかも美味しい♪
このレシピの生い立ち
猛暑の季節、台所で火を使うのはなるべく短い時間にしたい！薄切り肉を使い、しかもペタンコなので両面3～4分もあれば焼きあがるのがうれしいところです(＾w＾)梅じそ風味でご飯もすすみます！
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