栗蒸し羊羹
作り方
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1
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フードプロセッサに栗以外の材料を入れて、良く混ぜる
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2
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更に栗を入れ、栗が崩れ過ぎないように混ぜる
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3
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パウンドケーキ型など、長めの型に流し入れ、湯気の上がった蒸し器で30分くらい蒸す
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4
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少し冷めたら取り出してラップに包み、鬼すだれで巻いて冷蔵庫で冷やす
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コツ・ポイント
とにかく簡単です!
このレシピの生い立ち
母の昔のレシピをアレンジしました
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フードプロセッサに栗以外の材料を入れて、良く混ぜる
更に栗を入れ、栗が崩れ過ぎないように混ぜる
パウンドケーキ型など、長めの型に流し入れ、湯気の上がった蒸し器で30分くらい蒸す
少し冷めたら取り出してラップに包み、鬼すだれで巻いて冷蔵庫で冷やす