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大根薄くスライスして千切り キュウリも千切りにして 軽く塩かけて置いておく乾燥わかめも水にもどしておきます
海鮮ミックスフライパンで炒めます 塩、コショウ 白ワインかるく火が通ったらOK
うどん1~2分茹でて 冷水でよく洗います大根、キュウリ軽く水気を絞ります
うどん 大根 キュウリ ワカメ 炒めた海鮮ミックス盛り付けます最後にめんつゆかけて完成です