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Description

もやしのナムルに飽きた時などに、辛子醤油でピリッと大人味で♪

材料

1袋(200g)
辛子
適量
だし醤油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに適量の辛子をだし醤油に溶いて準備しておく。

  2. 2

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    かまぼこは食べごたえがあるように敢えて普通の大きさにカットする。

  3. 3

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    2を1で和えて味をなじませる。

  4. 4

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    もやしにラップをかけて電子レンジで1分半、裏返してさらに1分半加熱する。

  5. 5

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    3に4を加え、味を見ながら必要に応じて、だし醤油を足し味がよくしみ込むように混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

かまぼこを小さくカットした方が見た目もよく食べやすいので、お好みに応じて切り方を変えてください。
もやしから水分が出やすいですが、ラップをかけて冷蔵庫に入れ、さらに味をしみ込ませると、ひんやりとした食感で美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

小さい頃に食べた味を思い出して作りました。
レシピID : 2316914 公開日 : 13/08/17 更新日 : 13/08/17

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