発酵なし、クリスピーピザ生地の画像

Description

サックサク、クリスピータイプのピザ生地です

材料

420g
小さじ3/4
小さじ1と1/2
砂糖(入れなくてもよい)
小さじ1/2
オリーブオイル
60g
285g

作り方

  1. 1

    オリーブオイルと牛乳を混ぜておく

  2. 2

    その他の材料をニーダに入れる

  3. 3

    ニーダを低速で混ぜながら、1を入れ軽く、まとまるまで捏ねる

  4. 4

    高速に変え20分捏ねる

  5. 5

    6等分して丸め、20分ベンチタイム
    (その間に具を用意する)

  6. 6

    薄く伸ばす

  7. 7

    お好みのソース・具をのせ220℃に予熱したオーブンで、10分焼く(ガスオーブン使用)

コツ・ポイント

すごく伸ばしやすいため、コツも何にもいりません

このレシピの生い立ち

手早くできるピザを作りたかったためベーキングパウダーを使ってみました
レシピID : 2317251 公開日 : 13/08/17 更新日 : 13/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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macoss
ホームベーカリーなしでも生地が作れるのですね!りぴ決定です!

作ってくださってありがとうございます とっても美味しそ~♡

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ぶらんちタイム
シンプルで簡単、気軽に作れますね。出番が多そうなレシピです!

おいしそうに焼きあがってますね 作ってくださってありがとう♪

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sora93
子供と作りました。簡単で美味しかったです。また作りたいと思います

こんがりおいしそう。つくってくれてありがとう

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秀治の姫
簡単においしくできました

美味しそうに焼けてますね。作ってくださってありがとう。