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スイカスイカスイカ！ゼリー♪

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Description

まるでスイカを食べているような気分になれる、スイカたっぷりゼリーです(*^_^*)

材料

スイカ(液体用)
約400ｇ
粉ゼラチン（なければ板でも）
１袋
ゼラチンを溶かす用のお湯
50ml
スイカ（固形用）
約200g
甜菜糖（なければ他の砂糖でも可）
２0ｇ（スイカの甘さによって調節）
塩
少々
はちみつ
少々

作り方

  1. 1

    種を除いたスイカをミキサーにかけ、液体状になるまでＭｉｘします。

  2. 2

    粉ゼラチンにお湯を適量入れ、溶かしておきます。

  3. 3

    １のスイカ液を鍋に入れて火にかけ、甜菜糖、塩を入れて混ぜ溶かし、２のゼラチンを入れます

  4. 4

    鍋のまわりに小さな泡がふつふつなってきたら火を止めて、粗熱をとります。

  5. 5

    容器に移して、固形用のスイカを入れます。

  6. 6

    冷蔵庫でよ～く冷やして出来上がり！

  7. 7

    仕上げにミントを飾ってみました♪

  8. 8

    （※写真のゼリーは、液体スイカがある程度固まってから、上に固形スイカゼリーを載せて固めています♪）

コツ・ポイント

ちょっと塩を入れることで、甘さが引き立ちます　（*ﾟ∀ﾟ*）！
スイカによって甘さが違うので、味見をしてお好みの甘さに調節してください＾＾＊

カリウムたっぷりのスイカは、むくみ解消にもってこい！です♪

このレシピの生い立ち

大きなスイカを頂いたので、ちょっとアレンジしてみました♪
そのまま食べるのももちろん美味しいけど、まるごとスイカを食べているような、冷たいゼリーも美味しいだろうな～と思い、生まれた一品です♪
夏の暑い日にぴったり＾＾＊
お子様のおやつにも♪
レシピID : 2317514 公開日 : 13/08/18 更新日 : 13/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年8月23日
写真
とたとてと
そのままでしか食してなかったスイカがオシャレデザートに♡

キレイに作って頂いてありがとうございますー(*ﾟﾛﾟ)♡

2013年8月27日
初れぽ
写真
ＭＩ−ＨＡＮ
ゼラチンをきらせてたので、寒天でやってみました。スイカですね～

寒天でもさっぱり美味しそうですね♪りがとうございます！

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( )
ＲＩＲＩchan★
スイカスイカスイカ！ゼリー♪
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