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ミニトマトは半分に、パプリカは一口大、しいたけは千切りにする。
フライパンに水をいれ、沸騰したらうどんをいれ1分ゆでる。茹で時間は説明書きをみて。
茹で上がったら、ざるにあげて水気を切る
フライパンにトマト、パプリカ、しいたけをいれて炒める
火がとおったら、うどんとケチャップ、旨味調味料をいれて、弱火で炒める
ケチャップがうどんにからみ、水分がなくなったら出来上がり。最後に黒コショウを振って。
余り物消費できて良かったです! 美味しそうですね~
こーんな雑なレシピなのに、作っていただけるとは感動です!