おくらと竹輪の煮浸しの画像

Description

今が旬のおくらと出汁のでる竹輪で煮浸し。簡単にできてお弁当にもオススメです(^-^)

材料 (2〜3人分)

2本
1cup
★顆粒ダシ
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★醤油
大匙1弱
★みりん
大匙1弱
★酒
大匙1

作り方

  1. 1

    おくらはへたを切り落とし、塩で揉んで産毛を落とす。

  2. 2

    竹輪は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に★の材料を入れて、沸騰したらおくらと竹輪を入れて5分ほど煮たら出来上がり!

  4. 4

    彩りにミニトマトを添えてみました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のあまり食材を利用してちょっとした朝ご飯の1品にしてみました。
レシピID : 2318382 公開日 : 13/08/19 更新日 : 13/09/20

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