漬け込まなくてOK♪即席西京焼き風の画像

Description

一晩漬け込むのが面倒、思い立ったらすぐ食べたい!そんな時にできるずぼらな西京焼きもどきです♪

材料 (1人分)

★白みそ
15g
★酒
小さじ1/2
★みりん
小さじ1/2

作り方

  1. 1

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    ★の調味料を合わせておく。

  2. 2

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    鮭の両面に①を塗り、皮目を上にして魚焼きグリルにて弱火で焼く。焼き色がついたらひっくり返して裏面も。

  3. 3

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    出来上がりです♪

  4. 4

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    本格的に作りたい方は「京の料亭風♪さわらの西京焼き」ID:2349929もぜひ参考に☆

コツ・ポイント

味噌で焦げやすいので、グリルで焼くときは必ず弱火で。

このレシピの生い立ち

西京焼きが大好きで、よく漬け込むのですが、思い立ったらすぐできないかなと…ずぼらな考えで思いつきました^^;
やはり一晩以上かけて漬け込んだ本格派にはかないませんが、すぐに食べたい時には便利です☆
レシピID : 2319065 公開日 : 13/08/20 更新日 : 14/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (11人)
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くむちん
漬かりが少し弱いけど私は好きです❤️家族にも好評🎵白みそを美味しく消費できるのも嬉しいです🎵今日は鮭だけど次回は違うお魚で♪
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Iris77☆彡☆彡
味付けちょうどよかったです。助かりました〜!
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*アベリ*
リピです!ちょっと焦がしちゃいました。 味は絶品! ありがとう☆

早速のリピ本当に感謝です有難う!焦げ目も美味しいですよね♪

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*アベリ*
あっという間に出来るので助かります! 美味しかったです!

美味しそうに焼き上がってますね!役立てて頂いて感謝有難う☆