キノコの味噌炒め※
かたかたこ
作り方
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1
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キノコは冷凍庫に必ずストックしてあります。旨みが増すそうですよ！
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2
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酒大さじ2で、蓋をして蒸します。
キノコを一度別皿に移します。
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3
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豚コマをごま油大さじ1で炒め、すぐにキノコを戻し、☆を入れ、最後に＊みりんを回し入れ、照りをだします。
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コツ・ポイント
アレンジするなら、炊き立てのご飯に混ぜておにぎりや、卵でとじて、お一人様の丼ぶりに！そうめん、うどんと、使えます^ ^
このレシピの生い立ち
キノコは冷凍庫にストックしてあるので、一品足したい時に重宝します。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
かたかたこ
