HMなしのふわふわホットケーキ♡
Description
ホットケーキが食べたい...あっ、でもホットケーキミックス切らしてた!そんな時に役立つのがこのレシピ✩
材料
(小さめ約10枚(小さめ約5枚))
作り方
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1
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ボールに卵と砂糖を入れ混ぜる。よく混ぜることで生地がしっとりします♪ハンドミキサーがある場合はそちらを使用してください✩
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2
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卵と砂糖をよーく混ぜたらこういう感じになります(^^)
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3
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小麦粉とBPをふるいにかけながら②のボールに入れる。この時少しずつ入れないと、混ぜるのが大変なのでご注意!
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4
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こんな感じになります。少しダマになっていても全く問題ありません(^ω^)
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5
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牛乳を少しずつ入れながらゆっくり混ぜる。混ぜすぎない事!
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6
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最後にバニラエッセンスで香りを付けたら美味しいホットケーキの生地の出来上がり♪
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7
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ホットプレートかフライパンにバターを落として、お玉半分くらいの生地を流し込み、弱火でゆっくり焼いて下さい。
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8
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コツ・ポイント
コツは卵と砂糖をよーく混ぜる事です!あとは牛乳を入れたときに混ぜすぎない事...このくらいかな?
あと生地はダマっぽくても大丈夫です!反対にダマっぽい?くらいの生地のほうが膨らみやすいです(^^) 牛乳は少ないほうが膨らみます!
あと生地はダマっぽくても大丈夫です!反対にダマっぽい?くらいの生地のほうが膨らみやすいです(^^) 牛乳は少ないほうが膨らみます!
このレシピの生い立ち
HMなしで作れるホットケーキが食べたくて(´∀`) ホントHMで作ったみたいな味です!皆さんも作ってみてください♪