おつまみに ゴーヤと大豆のツナマヨサラダ

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Description

柚子胡椒が決め手。ピリ辛でおつまみにもってこいのサラダです。
ツナマヨのコクと、大豆の甘さでゴーヤの苦みがマイルドに。

材料 (4人分)

マヨネーズ
大さじ3
ポン酢しょうゆ
大さじ1
柚子胡椒
小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、ゴーヤをさっと茹でる。
    水にさらす

  2. 2

    写真

    ゴーヤの水気を絞る。
    大豆缶に水を切る。
    シーチキンは汁ごと加える。
    調味料で和える

コツ・ポイント

ゴーヤはゆですぎないように。
お湯に入れたらすぐにざるにあけ、水にさらします。

このレシピの生い立ち

ゴーヤの苦手が主人が、「これはうまい。」とのこと。
柚子胡椒のピリ辛とゴーヤのほろ苦さがビールにぴったりです。
レシピID : 2322023 公開日 : 13/08/23 更新日 : 13/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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アニたん
大好きなゆず胡椒多めで♪ボウルいっぱいおいしくできました(^^)
初れぽ
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干芋くん
玉ねぎ入りで♪柚子胡椒効いてて美味♡大豆で栄養もup↑で嬉しい!

ありがとうございます(^-^)玉ねぎ、良いですね。