豚バラと茄子ピーマンの南蛮風

豚バラを一口大に切り、茄子は乱切りピーマンも適当な大きさに切ります。

ごま油大きさ１（分量外）をフライパンに入れ、豚バラを炒めます。半分くらい火が通ったら野菜も入れ炒めます。

茄子がしんなりしてきたら合わせておいた★を入れ炒めます。