とろとろ簡単親子丼
なつみ720
作り方
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1
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①鶏肉、玉ねぎ、茹でたいんげんをお好みの大きさに切る。
②フライパンに油を引いて鶏肉を炒める。塩をふる。
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2
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③鶏肉に火が通ったら玉ねぎを入れる。
④玉ねぎが透明になったらいんげんを入れる。
⑤◎を入れグツグツ煮る。
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3
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⑥煮汁を煮詰めず少し残った状態で
よく溶いた卵を入れる。
⑦フタをし一分したら卵をかきまぜ完成！
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コツ・ポイント
卵をフワフワにするために、汁は煮詰めないで気持ち多めに残した状態でよくかきまぜた卵をいれかきまぜるとフワフワしますよ～!!
このレシピの生い立ち
鶏肉と卵が安かったので☆
