焼きトウモロコシ風パン
Description
香ばしい醤油風味のコーンパンです♪
sumirenore
作り方
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1
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コーン缶は実と汁に分けておく。
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2
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コーンをバターで炒めて醤油を絡める。
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3
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ホームベーカリーにすべての材料をセットして生地スタート。
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4
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１６分割してスクエア型に入れる。
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5
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２次発酵。４０度３０分。
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6
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２次発酵終了後、醤油を刷毛で塗る。
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7
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１８０度で２０分焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
焼成前に塗る醤油が香ばしさのポイントです。
このレシピの生い立ち
焼きトウモロコシを食べていて思いつきました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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