ココナッツオイルで簡単クッキーの画像

Description

痴呆症予防に効果があるというココナッツオイルで簡単にお菓子を。

材料

180g
砂糖
60g
ココナッツオイル(液状)
50g

作り方

  1. 1

    写真

    ココナッツオイルはこちらを常温で使用。

  2. 2

    すべて計って ボウルにいれて混ぜる。

  3. 3

    季節やココナッツオイルによって生地の固さが違う。ゆるすぎて成型出来ない時は冷蔵庫で15分寝かせる

  4. 4

    写真

    ココナッツオイルは冷やしすぎると固まったり、粒が出来るが気にしない。丸めて並べ、170度で15分〜20分焼く。

  5. 5

    焼きたりなければもう数分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

サラダ油を使ったスノーボールクッキーを参考に作りました。ココナッツオイルは全くサラダ油の代わりとはいかないので、分量、成型をアレンジ。
レシピID : 2324363 公開日 : 13/08/25 更新日 : 13/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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papikun
簡単にできました^ ^
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クックZAC33G☆
全粒粉で!
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ayuusa
ココアときなこ入れました✨
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rie_mam
オイルの匂いとねかし時間で形状が変わってしまうのが難点ですね

オイル自体がそういう性質なのでいたしかたなく。。。