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ブルーベリータルト（卵、乳製品不使用）

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Description

ブルーベリータルト（卵、乳製品不使用）

材料 （タルト型小6個）

ブルーベリー
カップ２
全粒薄力粉
1/2カップ
地粉
1/2カップ
塩
ひとつまみ
てんさい糖
大匙１
豆乳
大匙２
菜種油
大匙２
アーモンドパウダー
1/2カップ
全粒粉薄力粉
大匙４
ベーキングパウダー
小さじ１
塩
一つまみ
菜種油
大匙２
メープルシロップ
50CC
豆乳
25cc
バニラエッセンス
小さじ１
ブルーベリージャム無糖
適宜

作り方

  1. 1

    A.全粒薄力粉1/2,地粉1/2cup　塩、てんさい糖をふり、菜種油と豆乳をいれてよく練る

  2. 2

    Aを麺棒でのばしてタルト型にいれる

  3. 3

    B.アーモンドパウダー1/2cup,全粒粉大匙４、ベーキングパウダー小さじ１、塩ひとつみをふるう

  4. 4

    C.ボールに菜種油、メープルシロップ、豆乳、をいれてまぜてBと合わせる

  5. 5

    BとCを混ぜてからタルト型に流し込み180度で20分焼きます（オーブン）

  6. 6

    オーブンからだし冷ましたらブルーベリージャムを塗りブルーベリーをのせてから好みで粉糖をかける

コツ・ポイント

タルト型に生地をいれたら10分くらい冷蔵庫でひやしておくこと。タルト型にはオイルをぬっておくとくっつきません。菜種油がない時はグレープシードオイルやオリーブオイルでも作れます。卵も動物性乳製品もつかってないのでヘルシーですよ

このレシピの生い立ち

友達の子供が卵アレルギーでその子が食べれるお菓子をいろいろ作っていた中の１つです。無農薬のブルーベリーをいただいたいので作ってみました。
レシピID : 2324532 公開日 : 13/08/25 更新日 : 13/08/25

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ブルーベリータルト（卵、乳製品不使用）
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