なすの梅みそドレッシング炒め

なすは縦2つに切ってから食べやすい大きさに切り、水につけてアクを取る。

フライパンにサラダ油を熱し、なすを炒めてしんなりしたら梅みそドレッシングを加えてからめる。

器に盛り付けて白ゴマをトッピングする。