シンプル♪トマトそーめんの画像

Description

夏の風物詩そうめん+夏が旬のトマト。トマト+冷たい麺は今や定番レシピ。それを私なりにさらにシンプルにしてみました。

材料 (1 人分)

1 人分 (80 g から 100 g くらい?)
市販の麺つゆ
50 cc 前後?
トマト ジュース
100 cc 前後?

作り方

  1. 1

    トマトは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    市販の麺つゆを「つけ汁:お水の割合」にしたがって、麺つゆとトマト ジュースを器に入れる。

  3. 3

    麺つゆ:水が 1:2 であれば、麺つゆ 50cc に対しトマトジュース 100cc 。味はお調整してください♪

  4. 4

    そうめんを茹で、冷水や氷水でしっかりしめます。

  5. 5

    2) のトマト味の麺つゆにそうめんを盛り、1) で切ったトマトをトッピングします。

  6. 6

    冷え冷えにして食べると美味しいです。大葉の千切りや生姜のすりおろしを薬味にしたり、意外や、わさびも合います。

  7. 7

    2014 年 6 月 27 日、カテゴリ掲載されました。ありがとうございます~♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

トマト ラーメンとか、トマトの麺つゆとか流行ってましたが、その都度「は?」って思ってました。がっ!!!当時よく行ってたスーパーで特売になってたレトルトのトマトの麺つゆでした。うん、目からウロコ。お家でも再現してみました。
レシピID : 2325603 公開日 : 13/08/26 更新日 : 14/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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kebeibiko
トマト好きには堪らないね~簡単美味しい❤感謝

kebeikiko さんからのれぽ感激+素敵+美味+感謝です