ワタリガニのトマトクリームスパゲッティ♪
iroas8618
作り方
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1
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ワタリガニを沸騰した水に入れ、15～20分下ゆでする
(もしくは蒸す)
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2
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ワタリガニの身を取り出す
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3
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オリーブオイルにニンニクを入れ、玉ねぎを炒める
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4
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玉ねぎが透明になったら、ワタリガニを投入し白ワインをかけ入れて煮立たせる
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5
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煮たったらトマトペーストを入れ煮込む
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6
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生クリームを入れて混ぜ合わせ、塩こしょうをして味をととのえる
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7
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ゆでたスパゲッティを入れる
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8
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盛り付けてバジルをのせれば完成(。・∀・。)ノ
お好みでパルミジャーノチーズをかけて食べる♪
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コツ・ポイント
ワタリガニはゴム手袋をしてむいたら、イヤなニオイも気にならず楽しくできました(´V`)♪
このレシピの生い立ち
ワタリガニをもらったので、パスタに使ってみました(´▽`)ノ
スパゲッティにしたら特有のニオイも気にならず、おいしくいただきました♪
スパゲッティにしたら特有のニオイも気にならず、おいしくいただきました♪
