すいとん入り和中コラボスープの画像

Description

中華風だけどすいとん入り。
夏バテ防止の野菜スープです(*´`)

材料

60g
10g
50g
キャベツ
人参
玉ねぎ
モヤシ
3枚
中華だしの素
お茶碗の大きさによる

作り方

  1. 1

    写真

    小麦粉、片栗粉、水、塩ひとつまみを混ぜる。沸いたお湯に入れる。

  2. 2

    写真

    浮いてきたら上げる。

  3. 3

    写真

    野菜を切って炒める。

  4. 4

    写真

    ←量は写真の通りです

  5. 5

    すいとん、モヤシ、水(食べるときに使うお茶碗より少し少ないくらい)を入れて沸騰させます。

  6. 6

    写真

    最後に中華だしの素、塩、胡椒で味付けして完成!

コツ・ポイント

野菜を炒めるときは、最初に蒸してから、モヤシとすいとんを入れると、ちゃんと火が通ります。
生姜粉を入れるとさらにgoodです!!

このレシピの生い立ち

お腹がすいた時に、ぱぱっとお腹にたまる物を作ってみました。
レシピID : 2326058 公開日 : 13/08/27 更新日 : 13/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
akixas
 きゃべつ多めで!!  美味しいすいとんできました

キャベツ多めいいですね!! 美味しく仕上がって良かったです