すいとん入り和中コラボスープ
作り方
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1
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小麦粉、片栗粉、水、塩ひとつまみを混ぜる。沸いたお湯に入れる。
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2
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浮いてきたら上げる。
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3
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野菜を切って炒める。
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4
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←量は写真の通りです
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5
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すいとん、モヤシ、水(食べるときに使うお茶碗より少し少ないくらい)を入れて沸騰させます。
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6
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最後に中華だしの素、塩、胡椒で味付けして完成!
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コツ・ポイント
野菜を炒めるときは、最初に蒸してから、モヤシとすいとんを入れると、ちゃんと火が通ります。
生姜粉を入れるとさらにgoodです!!
生姜粉を入れるとさらにgoodです!!
このレシピの生い立ち
お腹がすいた時に、ぱぱっとお腹にたまる物を作ってみました。