簡単☆HМでかぼちゃ豆腐の焼きケーキ

かぼちゃはレンジなどで蒸したものの中身を取る。絹ごし豆腐をホイッパーでよく混ぜ、砂糖、かぼちゃ、卵とその都度よく混ぜる。

サラダ油、ホットケーキミックスと順にその都度よく混ぜる。オーブンを１８０度に余熱。

パウンド型にクッキングシートをひき、生地を中心をへこますように入れて上に飾りのかぼちゃを埋め込むように置く。