HMでお野菜ドッグ

じゃがいもはレンジでふかし（600Wで４分位）皮をむいて8等分に切る。ブロッコリーも茹でペーパーでしっかり水気を吸いとる

ホットケーキミックスを水でしっかり溶く。固すぎて扱いづらかったら少し水をたす。

野菜をしっかりくぐらせ（野菜が見えないくらいつける）中温の油で揚げる。衣だけ火が通ればいいのですぐ揚ります。