そうめんかぼちゃの中華和えの画像

Description

もやしの代わりにそうめんかぼちゃを使用しました。くらげのコリコリと、シャキシャキでさっぱりした味です。

材料 (4人分)

40g
☆酢
大さじ2
☆すりごま
大さじ2
☆しょう油
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    塩くらげを洗って30分水に漬けて、塩抜きをします。

  2. 2

    写真

    きゅうりと、ハムを細切りにします。

  3. 3

    ☆を合わせます。

  4. 4

    写真

    ボールに①と、②と、そうめんかぼちゃを合わせて、③で和えます。

コツ・ポイント

砂糖は隠し味として加えています。
最後に冷蔵庫で15分程おくと、味がよくなじみます。

このレシピの生い立ち

残ったそうめんかぼちゃをどうしようかと思って・・・
冷蔵庫にあった食材で出来るものを考えました。
レシピID : 2327259 公開日 : 13/08/28 更新日 : 13/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
トチリ
くらげとの相性抜群!ハムを焼豚にしてみました。美味しかったです。

あるもの活用でナイスです!糸唐辛子が高級感出していますね~♪