ドライマンゴーでとろとろマンゴーゼリー
Description
カラフルなデザート♪
お好きなフルーツをトッピングしてね☆
お好きなフルーツをトッピングしてね☆
suitechic7
材料
（4個位カップによる）
戻して210㌘
１袋(5㌘)
50㏄
100㏄
蜂蜜
大さじ１～2
キュウイフルーツ
適量
適量
適量
作り方
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1
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このゼラチンを使いました☆
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2
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ゼラチン一袋に水50㏄を入れ、混ぜて溶かす
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3
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ドライマンゴーを一晩位漬け柔らかく戻し(戻しかたの参考レシピID2315887)
漬け汁とマンゴーをミキサーにかける
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4
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蜂蜜を入れ、ブレンダーやミキサーで混ぜる(刻んで潰せればOK)
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5
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【２】をレンジで20秒かけ、【４】のマンゴーピューレを大さじ３杯程入れて混ぜる。少しづつ混ぜるとゼリーがきれいにできます
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6
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残りのマンゴーピューレにゼリーを入れ混ぜ、容器に移して冷蔵庫で２、３時間冷やすと固まる
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7
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カップ等の容器にスプーンですくって移して盛り付け
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8
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写真はヨーグルト、凍らせておいたキュウイフルーツ 生クリームで盛り付けました☆
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コツ・ポイント
冷やしてすぐその日に食べる為に作ってます！
２、３日位で食べるのなら…ピューレにしたあと、蜂蜜とレモン汁を入れ鍋で5分程位煮込み、ゼラチンとあわせて固めて下さい。
２、３日位で食べるのなら…ピューレにしたあと、蜂蜜とレモン汁を入れ鍋で5分程位煮込み、ゼラチンとあわせて固めて下さい。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
