詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

市販の素要らず！簡単本格麻婆豆腐

市販の素要らず！簡単本格麻婆豆腐の画像

Description

簡単に本格的な麻婆豆腐が作れます。安い！早い！旨い！最強ですw 話題入りありがとう☆

材料 （2〜3人分）

豚ひき肉
120〜150g
豆板醤
小さじ1/2
ニンニク、生姜
適量
豆腐
1丁
☆水
100ml
☆しょうゆ
小さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆酒
小さじ2
☆オイスターソース
小さじ2
☆味噌
小さじ2
☆ごま油
小さじ1
☆ウェイパー
小さじ1弱
中国山椒、花椒
あれば適量
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚ひき肉、ニンニク生姜のみじん切りを炒める。色が変わったら豆板醤を入れて更に炒める。

  2. 2

    写真

    ☆を合わせ、①に入れる。豆腐も入れる。

  3. 3

    写真

    グツグツしたら、水溶き片栗粉でトロミを付けて完成。最後に中国山椒を入れると、一気に本格中華の香りになりますよ！

  4. 4

    写真

    2014.6.22更新→豆腐を茹でた大根にかえても美味しいですよ♪♪その場合は、豆板醤と水を80mlに減らしてね^^

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで調節して下さい。中国山椒が無い場合も、十分美味しいですよ！

このレシピの生い立ち

もう市販の素は要りません。まず簡単！その上、とっても美味しくて、家計にも優しい〜♪♪我が家のお役立ちメニューです。

※りりちょろこさん、つくれぽのレス間違えて書いてる途中でupしちゃった！いつもアリガト♪♪
レシピID : 2327821 公開日 : 13/08/31 更新日 : 14/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33件 (26人)
2020年9月30日
写真
たべたべこ
味付けしっかりで美味しかったです。また作ります！
#麻婆豆腐
2019年9月22日
写真
ねこ♪たま
リピです。簡単美味しいです( ＾∀＾)
2019年4月14日
写真
さくらスキップ
家族に好評～♡簡単で美味しいなんて最高～(´▽`)ノありがとぅ♪

ご家族の皆様のお口に合ってヨカッタ♫つくれぽありがと(^^)

2018年3月28日
写真
ゆきネー
やっぱり美味しいです!! もう何回リピした事か(^ ^)

まぁ嬉しい♡美味しいですよね(^-^)これからも宜しくです！

もっと見る
つくれぽを書く

( )
xiaxia
市販の素要らず！簡単本格麻婆豆腐
by xiaxia