ちゃちゃっと、ピリ辛イカキムチ炒め
びわんこ
作り方
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1
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イカをぶつ切り、しめじ、ナスを小さくカットします。
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2
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フライパンにごま油をひいて、イカを炒めます。
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3
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イカの色が、すぐに変わるので、塩コショウ、酒をまぶして、一緒に野菜も炒めます。
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4
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最後の仕上げにキムチを入れ、軽くいためたら出来上がり。
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コツ・ポイント
イカは、炒めるとすぐにできあがっちゃうので、手際よく作れちゃいます。簡単です。
このレシピの生い立ち
暑いし、食欲もないので、キムチで何かしてみたかったのです。
