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ダイエットに♥低カロリー焼そば

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Description

夜食に食べても罪悪感のない焼きそばです♪
豆腐に軽く焼き色を付けると香ばしくて美味しいです！

材料 （2人分）

焼きそばの麺
1袋（1人前）
しらたき（アク抜きしておく）
1袋
木綿豆腐（水切りしておく）
1丁（今回300ｇ）
キャベツの葉
4-5枚
焼きそばソース(麺付属の粉末)
1袋
中濃ソース
大さじ1-2
（ソースの代わりに醤油でも可
さっぱりします）
ごま油(炒め用)
大さじ1
ごま油(仕上げ用)（無くても可）
小さじ1
■トッピング■
（お好みで）
青のり
お好きなだけ
かつお節か魚粉（今回魚粉）
お好きなだけ
紅ショウガ
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    ・木綿豆腐→荒くちぎる

    ・キャベツ→ざく切り

    ・しらたき→から入りして水分を軽くとばす

  2. 2

    フライパンにごま油（炒め用）を敷き中火。豆腐をいれ焼き色を付けたのちキャベツとしらたきを入れ軽く炒め合わせる。

  3. 3

    焼きそば麺を2）の具材の上にのっけて、フライパンに蓋をし3分蒸らす。（豆腐の水分があるので、加水は不要♪）

  4. 4

    麺が蒸されたらほぐしつつ炒め合わせる。

  5. 5

    粉末ソースと中濃ソースを加え、混ぜ合わせ調味。（お好みで量を増減してね）

  6. 6

    ごま油（仕上げ用）を回しかけ、ざっと混ぜたらすぐ火を止める。

  7. 7

    お好みのトッピングをして出来上がり♪♪

コツ・ポイント

●もっと低カロを目指すなら、麺を全部しらたきでも。　またテフロンの効いたフライパンなら、油の量を少なくしたり、不要でもできます。

●具材はキノコや、ニンジン、タマネギなどお好みで加えてくださいませ。

このレシピの生い立ち

夫婦でウチ飲みしていた時、突然焼きそばが食べたくなり、でも夜だからカロリー抑えたいし(>_<)で、生まれました　笑

レシピID : 2328920 公開日 : 13/08/30 更新日 : 13/08/30

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fuwari1
ダイエットに♥低カロリー焼そば
by fuwari1